葡萄糖和氢氧化四氨和铜？[Cu(OH)4]2+ (即四羟基合铜离子)与葡萄糖的反应

本文目录

1. [Cu(OH)4]2+ (即四羟基合铜离子)与葡萄糖的反应
2. 葡萄糖与菲林试剂的反应方程式
3. 葡萄糖反应原理

[Cu(OH)4]2+ (即四羟基合铜离子)与葡萄糖的反应

这主要是葡萄糖中的醛基与之反应，以下是对应方程式：

2R-CHO+Cu2*+6OH---?→2R-COOH+Cu2O↓+3H2O

即醛基变成羧酸，原来蓝色状态的Cu2*变为红色沉淀Cu2O

一般来说Cu（OH）2都与NaOH一起现配现用，构成斐林试剂，这种试剂只对【脂肪醛】产生反应，对所有醛产生反应的是银氨溶液哦~

望能帮到你，(*^__^*)祝学习进步~

葡萄糖与菲林试剂的反应方程式

斐林试剂是新配制的溶液，它在加热条件下与醛基反应，被还原成砖红色的沉淀，可用于鉴定可溶性还原糖的存在。斐林试剂：CuSO4+2NaOH=====Cu（OH）2+Na2SO42CH3(CH2OH)4CHO+2Cu(OH)2---（加热）--→2CH3(CH2OH)4COOH+Cu2O(砖红色沉淀)+2H2O

葡萄糖反应原理

反应原理：葡萄糖还原高锰酸钾溶液，高锰酸钾溶液在碱性条件下先被还原为锰酸钾（绿色），然后锰酸钾溶液继续被葡萄糖氧化为二氧化锰，由于二氧化锰颗粒很小，分散在溶液中形成二氧化锰胶体，颜色为棕黄色。

葡萄糖能被高锰酸钾氧化的原因是葡萄糖中存在羟基和醛基，蔗糖则只有羟基但也不影响被高锰酸钾溶液氧化，以上葡萄糖溶液缓冲乙醇溶液也一样，但做实验需要注意安全问题，两者的浓度都不要太大，否则可能会出现危险。

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