类风湿病人春节饮食攻略献上！

　　“初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋。初五、初六捏面团，初七、初八炸年糕，初九、初十白米饭，十一、十二八宝粥，十三、十四窜汤丸，正月十五元霄圆。”

　　北方春节吃饺子习惯

　　关于春节吃的讲究，以前的俗语都列举出了这么多说法。而到了现在这个物质十分丰富的年代，过年能吃到的食物远不及此，许多平时舍不得买的贵的、进口的、没吃过的，都会以“过年的名义”吃到。对于普通人来说是开心的，对于人来说需要忌口，反而是痛苦的；稍不注意就可能在不知不觉中吃掉易诱发的食物。类人就是如此。

　　饮食、营养调养对人们的生活十分重要，适当、合理的饮食不仅可以增强体质，延年益寿，而且可以辅助，达到的效果。类性为一种慢性，人常因关节、活动减少、常年服药等因素影响与消化功能。如果人饮食的营养及能量不能满足机体的需要，那么不仅所服起不到作用，而且情还会进一步恶化。

　　所以饮食调养对类性人来说非常重要。由于本处于长时间的慢性消耗中，因此要注意选择高蛋白、高维生素和易消化的食物，经过合理的营养搭配及适当的烹调保持良好的色、香、味，尽可能提高人。也可以增加餐饮量或次数以供给足够的热能，从而使人饮食中的营养及能量需要能满足机体的而安。

　　类性是起慢、程长的难性。患后必须坚持长期的综合调理(包括饮食调理)，才能缓解症状、改善功能，阻止情的进一步发展。同时，类性又是一种自身免疫性，得之后，不是免疫功能下降，而是人的免疫功能发生了紊乱，体内产生了一-种不正常的抗体，这种抗体“自家人不识自家人”，它不去对付外来的原体，而是破坏自身的正常组织(如关节组织和其他内脏组织)，结果导致类性的发。

　　为了防类性，必须补充能调理和增强身体免疫功能的食物， 把已经削弱和紊乱的免疫功能调整好。为此，人宜多选用优质蛋白质饮食(如牛奶、鸡蛋、鱼、豆类等)和富钙饮食，多吃新鲜蔬菜和水果，少吃油腻食物和精制糖，食物宜清淡易消化。同时，为了帮助的康复，可经常选用一些增强免疫功能和健骨的保健食品，如山药、茯苓、枸杞、莲米、香菇、大枣、人参、黄芪等。

　　调节饮食对稳定类性人的情，促进的康复有重要作用。由于类性人常年用药，且多数对有很强的刺激作用，因而类性人要少吃多餐，要以高蛋白、高维生素、高能量的食物为主，宜多选吃鱼肉、牛奶、黄鳝、鸡鸭、瘦肉、蔬菜、水果、豆制品、板栗等，不要吃生冷辛辣的食物，切忌暴饮暴食，以免损伤脾胃，影响人的消化吸收功能。

　　【温馨提醒】

　　有的人由于使用类性的，因而不要饮用含有酒精的饮料，更不要喝酒。对于那些服用甲氨蝶呤的人，更要严格戒酒。

　　调理饮食对类性人是十分必要的。人宜多选用优质蛋白质饮食(如牛奶鸡蛋、鱼、豆类等)和富钙饮食，多吃新鲜蔬菜和水果，少吃油腻食物和精制糖，食物宜清淡易消化，防止体重超重和。

　　同时，人的饮食不可偏食，除了多选用优质蛋白质饮食和富钙饮食外，还要多吃一些粗、杂粮饮食，如玉米、高粱薯类等，粗、杂粮可以补充维生素和微量元素，对的康复有利。

　　对于服药与饮食的关系，《素问.脏气法时论》主张：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”。此外，对于食补与药补要综合、正确对待，应根据人自身情况及其消化能力而定，以食后胃中舒适、食而能消化及对情有利为原则。

　　类性是--种以关节变为主要特征的慢性全身性。症状主要有四肢大小关节、、活动受限，波及一个或多个关节，重者关节僵直、变形、固定等。中医观点认为，类性是因为湿热痰瘀互结、阻滞经络、气不得流通而致。在配合医生诊的同时，如果人在饮食方面有所选择，则既可以杜绝痰湿的生成，又可以起到减轻症状、稳定情、防止复发、促进康复等作用。

　　而西医观点则解释为：限制高脂肪食物的摄入。脂肪在人体的氧化过程中能产生一种物质叫酮体，过多的酮体会强烈刺激关节，使加重，对类性的康复极为不利，而且大鱼大肉，肥甘厚味，容易生痰生湿，因此要少食为佳。其次，要控制蛋白质的摄入量，蛋白质并不是吃得越多越好。牛肉、羊肉、鱼、瘦猪肉、鸡蛋、奶制品等，虽然营养丰富，但过多食用会加重的负担，影响消化功能，成为痰湿生成之源。

　　因此，蛋白质的摄入量应以既能充分消化吸收，又能满足人体生理需要为度。还要禁忌甜食与冷食品，因食用过多会伤脾胃，伤及消化功能而生痰湿。为了保证机体对营养和热能的需要，类性人可以适当多吃些新鲜蔬菜和水果，如胡萝卜、 丝瓜、冬瓜、荸荠、山药、白菜、西红柿、西瓜、苹果等。因为这些食物不仅含有大量的维生素、微量元素，而且易消化吸收，适合人食用。

　　对类性人有害的食物主要是高脂肪和高嘌呤类。脂肪在体内氧化过程中能产生酮体，而过多的酮体对关节有较强的刺激作用，故人不宜多吃高脂肪类食物，如肥肉、油腻食品。炒菜、煮汤也要少放油。鱼子蟹黄等被人体吸收后，容易在关节中形成尿酸盐结晶，使关节症状加重。过酸类食品如花生、白酒、白糖，以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多，则会使体内酸碱度值偏酸，使乳酸分泌增多，消耗了体内的钙、镁等离子，从而加重的症状。同样，若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋咸鱼等，会使体内钠离子增多，也会加重症状。

　　高嘌呤食物

　　对类性人有益的食物有苦瓜、苦菜、马齿苋、丝瓜等，这类食物具有清热的功效，可以缓解关节局部发热和等。薏仁、豆腐、芹菜、山药、扁豆等食物，具有健脾利湿的功效，可缓解关节症状。蛇类、虫类等是具有活络、祛风、的食品，既可做菜，可以缓解关节局部的红、肿、热、痛等症状，还可起到防止变向其他关节走窜的作用。香菇、黑木耳等食品具有提高人体的作用，可以缓解关节局部的红、肿、热、痛等症状。有内热的人，应该多选用寒凉的饮食，如薏仁粥绿豆生梨、豆卷、菊花菜、芦根等，可以协助清除内热。为了帮助类性人的康复，应提倡多吃以上食品。

　　马齿苋

　　【温馨提醒】

　　类人用蛇虫类自泡酒是不宜的，常有因用蛇虫类自泡酒而中毒的报道，人应谨记。

　　年已快过完，希望您现在仍是健健康康的，没有发。除了饮食上的注意，日常用药也一定不要因为家人团聚、短途出行而忘记。